Come tutti sappiamo, i fagioli mung hanno la capacità di rinfrescare la calura estiva, di eliminare il calore e di favorire il flusso dell'acqua.Non sorprende quindi che si beva spesso la zuppa di fagiolini in estate, ma il sapore è ancora più buono quando viene insaporita con un po' di zuppa.Oggi vedremo come preparare questa bevanda estiva essenziale.

Zuppa di patate dolci e fagioli verdi

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Acqua di zucchero di fagioli mung

Gli ingredienti per preparare la giusta quantità di fagioli mung, orzo, fagioli rossi, latte puro, 100 grammi di zucchero a velo.
Metodo Fase 1. Lavare i fagiolini, i fagioli rossi e l'orzo e metterli in ammollo per 2 ore.
2. versare gli ingredienti in un cuociriso elettrico, aggiungere acqua e cuocere per mezz'ora.
Dopo l'ebollizione, aggiungere lo zucchero di rocca, farlo sciogliere, versare il latte e mescolare bene per servire.

Acqua zuccherina di fagioli rossi e fagioli verdi

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Acqua zuccherina di fagioli verdi

Ingredienti: fagiolini in quantità moderata, patate dolci in quantità moderata, maccheroni, zucchero a velo in quantità moderata, patate dolci in polvere in quantità moderata.
Fasi del metodo 1. patate dolci lavate e tagliate in piccoli pezzi, fagiolini lavati e scolati, maccheroni lavati per l'uso.
2. polvere di patate dolci con acqua per fare una pasta, prendere la pentola a pressione lavare, versare i fagiolini, patate dolci e una quantità adeguata di acqua, far bollire a fuoco alto.
3. Cuocere i fagiolini per 15 minuti, quindi aggiungere i maccheroni e cuocere fino a quando non sono morbidi, quindi versare lo zucchero a velo e mescolare bene fino al momento dell'uso.
4. Aggiungere quindi la pasta di patate dolci in polvere, mescolare bene per evitare la pasta e portare a ebollizione.

acqua zuccherata di fagioli mung

Acqua zuccherina di fagioli mung

Preparare 200 g di fagioli rossi, 200 g di fagioli mung, 1 pezzo di buccia, una quantità adeguata di zucchero di rocca, una quantità adeguata di acqua.
Fase 1: Lavare i fagioli rossi e i fagiolini e metterli in ammollo per 2 ore; lavare la buccia per utilizzarla.
2. Mettere l'acqua in una pentola, portare a ebollizione a fuoco alto, aggiungere i fagioli rossi, i fagioli verdi e la buccia, portare a ebollizione e poi abbassare a fuoco medio-basso e cuocere per 1 ora.
3. Cuocere a fuoco vivo per mezz'ora fino a quando non sboccia, aggiungere lo zucchero di rocca e cuocere fino a quando non si scioglie.